過去一直很喜歡這間台式日本料理餐廳,每次去吃都有新的體驗。
最近去的感想很特別,除了一起用膳的對方能夠開心外,自己也欣喜於心態的改變,因為我不再注重食物美不美味,我只在意能不能夠有個愉快的用膳氣氛,想要舒服自在的感覺。
喜歡現切又看得到的鮪魚、鮭魚、鯛魚、章魚等生魚片。
感動於新師傅做的握壽司,醋飯與新鮮魚肉恰到好處的味覺美感,雖然形狀比不上去天母某壽司店的好看。
海老、炸香菇、煙燻鮭魚、生蠔、淡菜、紅酒配的羹湯、各種青蔬和水果,我的胃袋就像煉成陣把每一種愛吃的食材吸收進去。
餐畢多采多姿的各式甜點,每一口都是幸福滿滿的滋味。焦糖布丁是個完美的句點,每次總是難忘又懷念。
看著妳愉悅的神情,彷彿就完全滿足了。
經過這一次的洗禮,我有新的理由會更喜歡這間餐廳。
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