今天的主題是喜餅，這是因為在Twitter上看到這3篇好笑的喜餅文，加上推友很多人都提到對喜餅的看法，自己寫了一點感想。
在看下去以前，各位可以先看這3篇文章，博君一笑。
先不論盧同學的個人問題，碰到這樣的人，通常是直接給她回絕，發個簡訊之類的，不要管什麼人情了。
回到正題，喜餅。
喜餅是亞洲特有的結婚市場產物，以漢人社會最為風行，中國、香港、台灣有很多歷史悠久的餅家，打造各式各樣的喜餅給結婚的人們，讓長輩與新人贈送給親朋好友。
近年來，以肉為主的傳統喜餅式微，西式甜點、餅乾為主的西式喜餅盛行，造就的餅家也因為人口上升，結婚人數增加而風光了一陣子。
近來台灣的結婚人數變少，以2007全年來看，只有13萬1千8百對左右，較往年水準少，且進入逐年降低的階段。加上本國男女結婚對數比例也正在降低中，2007年的新人中，男女皆為本國籍的對數只有10萬7,378，比重為81.44％，外籍新娘或新郎在2007年結婚對數比重達18.56％，而婚姻一方中為中國、香港、澳門與東南亞國籍者在2007年結婚總對數的比重達16.57％。
這些數據都讓喜餅的市場進入萎縮階段，在物價成本上漲的時代，提高毛利率，增加高單價商品是喜餅廠家被迫產生的策略。
我自己是覺得，喜餅並不是只有長輩拿去送人的體面要顧到，老實說好吃很重要，我喜歡吃美味的喜餅，要是不好吃的喜餅送出去，這些喜餅會哭泣的，感覺上又是一種精神與物質的浪費。
真的要省，就得自己做喜餅，或者是找替代品。
如果能夠自己找到適當的喜餅組合，對新人來說，自己喜歡，收到的人也會有印象是最好的結果。
推友tenz說他和準新娘都決定好要買喜憨兒的喜餅，感覺上也不錯。
喜憨兒的餅乾、麵包還不錯，我倒是忘了有喜餅的選項，是透過選餅乾的種類和喜餅盒的材質來決定價錢，通常價格上一盒也是要新台幣5百多到6百多元不等，但可以照顧到弱勢團體，同時口感也不會太差。
真的要試喜餅的時候，我想到各個餅家走一趟，吃吃看各種喜餅，找出自己喜歡的味道和組合，這樣就可以兼顧到素食、非素食以及其他需求，也希望能夠在喜憨兒選到不錯的餅。
