2007年末的藍屋晚餐

今天沒有去一級戰區參與跨年，而是到日本料理藍屋試看看海鮮與螃蟹鍋的感覺。

這間餐廳其實在日本也是低價位的連鎖餐廳形式，和加州風洋食館、古拉爵是同一個集團的飲食品牌，用起餐來還算愉快，但是感覺就是少了道地日本料理的精緻度。

藍屋的前菜還不錯，但主菜的表現自己是覺得普通而已。前菜個人推薦昆布漬白帶魚水果沙拉，有好吃的水果當佐料，白帶魚可以沾著吃，或者是想要重口味芥末也可以自己搭配，水果是柑橘類，生菜的份量是少了些。

配飯的小菜有醃白菜、醃黃瓜、牛蒡絲、四季豆等等，口味鹹，用來配飯也許可以。

這次點的主菜因為是鍋料理，一盤滿滿的食材乍看之下很多， 但2個人用的話有點不夠呢。還好帝王蟹的湯頭夠味，加上煮好的烏龍麵入味後，很喜歡這種滑潤又鮮美的口感。

飯後甜點不論是抹茶奶酪、黑糖冰沙都很好吃，為飯局劃下還可以接受的句點。

藍屋的特點是餐廳的風格，很適合朋友聊天聚會約會，餐點就是走平淡路線。

由於天氣過冷，就決定回家看日本NHK紅白合戰，晚一點午夜時分再來看電視轉播的台北101煙火好了。