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看了這篇文章後，心仍舊有慼慼焉

Evil Capitalism Heroes : 關於牛肉感想幾----PART IV（希望這是最後一篇）

Evil Capitalism Heroes : 狂豬病這個假說

延續上一篇熱烈歡迎台灣開放美國牛進口的感想，我覺得美國牛肉相對來說是較高價的，從幾年前民進黨政府開放非帶骨美國牛肉進口後，台灣都是哪些人去吃呢？

事實上，都是高檔餐廳的牛排，餐廳的燒烤或火鍋使用的高級美國牛五花，以及超市、量販店中較貴的美國牛排、美國霜降牛肉片等等，對於以一般火鍋肉片、牛肉麵、牛雜為主的本地牛肉，我覺得沒有排擠效應。會買美國牛肉的都是願意花更多錢的。

比較會打架的，是澳洲牛肉。:P

至於牛雜，我想問題比較大，但廠商進口的意願相信也不高，牛絞肉也是，相關手續太麻煩。我比較想吃的，是除了我們這幾年都可以吃到的美國沙朗牛排、肋眼排以外的丁骨牛排。

一個在政治圈打滾的朋友說，這次馬政府如果只有開放帶骨美國牛肉進來，接受程度會比較大，而不是牛雜、內臟這些容易被拿來炒作的政治、新聞話題。

反正，2009年底縣市長、縣議員、鄉鎮市長選舉完後，差不多就沒話題了，屆時台美，或者是兩岸之間又會有新的議題吸引大家的焦點。

如果是從他國的角度來看，台灣這個小島發生的生活連續劇，還滿有趣的，跟著起舞的人很多(在下也是)。XD

從美國回台灣以後，這是首次帶小孩去山區給我們的父母和短期居住的祖父母看看，對他們來說，就升級成小孩的祖父母和曾祖父母了。:P

父母親大人升級成祖父母了。

曾祖父送了小孩長命富貴的金牌，我第一次看到這樣的東西在小孩身上有點意外，畢竟這次生產到現在，幾乎沒有遵循任何傳統的儀式(剃髮等有的沒的)。

幫忙看苗栗家的小健(一歲的柴犬)，對新生兒的好奇程度很重。以後小孩長大時，應該還可以一起玩一陣子。

當天有四台車停在絲瓜棚架下的停車區。

被逗弄時有點開心的Aeson。

Ubuntu Linux在2009年10月29日發行了新版本9.10 Karmic Koala的正式版。

想知道這個新的Ubuntu 9.10有哪些特別的地方，可以參考Ubuntu 9.10 Karmic Koala Beta公開測試版發表與10個讓人喜歡的改進

如果想下載不同環境與需求的9.10 Karmic Koala，燒錄成光碟，或做成可開機USB隨身碟，下面是不同版本的下載列表：

雲端運算方面，伺服器版的Ubuntu 9.10提供了Ubuntu Enterprise Cloud版本。

一般用戶下載是選ubuntu Deskto的版本，desktop-i386.iso

覺得下面的官方下載連結太慢的話，推薦使用台灣學術網路分流下載點

• http://releases.ubuntu.com/releases/9.10/ (Ubuntu Desktop, Server, and Netbook Remix)
  http://uec-images.ubuntu.com/releases/9.10/ (Ubuntu Server for UEC and EC2)
  http://releases.ubuntu.com/kubuntu/9.10/ (Kubuntu Desktop and Netbook)
  http://cdimage.ubuntu.com/xubuntu/releases/9.10/ (Xubuntu)
  http://cdimage.ubuntu.com/ubuntustudio/releases/9.10/ (UbuntuStudio)
  http://cdimage.ubuntu.com/mythbuntu/releases/9.10/ (Mythbuntu)
  http://cdimage.ubuntu.com/edubuntu/releases/9.10/ (Edubuntu)

從Ubuntu 9.04升級到9.10的方法：(不建議用升級，建議直接整個重裝9.10)

桌面版：點選更新管理員下載更新列表後，可看到更新9.10的按鈕，點選後依據指示操作即可。

伺服器版：先安裝update-manager-core套件，編輯/etc/update-manager/release-upgrades，改變Prompt=normal，接著執行sudo do-release-upgrade -d，按照螢幕指示操作。

覺得Ubuntu 9.10的字體看起來怪？

系統字型我是用文泉驛正黑體，如果你的Ubuntu 9.10看起來會怪，是因為9.10在10~13px大小設置的是點陣字體，要去調整它。

你使用終端機，執行這兩行指令即可

cd /etc/fonts/conf.d

sudo ln -sf ../conf.avail/66-wqy-zenhei-sharp-no13px.conf 66-wqy-zenhei-sharp.conf

我們常常會有一些學不會的事，除了練習不夠以外，我想天份也是很大的因素，有的人適合做某些事情，有的人則否，每個人多少都會有擅長的事，不擅長的事。

而我學不會的事之一，就是好好地開車這件事。

單手迴轉快速倒車，只是我從公司司機看到的神乎其技中一項而已。

司機長輩不常說話，卻懂得不少道路上的事情，各種開車的眉眉角角。

第一次搭他駕駛的車時，那天看他在面積廣大但來往車輛甚多的室內停車場用單手迴轉快速倒車「找」車位，彷彿老鷹在空中盤旋一樣尋求獵物，一發現可以停的車位後，他很快地一次倒車入庫，速度與精確度都讓我長了見識。

之後不論是小巷弄通行、找市區內的指定位置、或單純前往已知目的地，司機長輩在過程中表現出的幹練，自己覺得學個十年大概也學不會。

對於各種國內外車輛知之若詳，又能夠在道路上正確判斷卡位或行進方面的穩定，開車這行能做到這樣，大致就是夠專業了吧？

我能夠學到的，大概只有觀察路上行車，還有自己開車時多一點積極性的駕駛，減少一些有禮貌等待的時間。:P

除此之外，也知道不要買德國車，買日本車廠的產品就好了。

我們無可避免地，都會為一些自己學不來的事情感到讚嘆。雖然說，學而時習之，不過每個人的一生總不可能有那麼多的時間啊，還是清楚自己要加強的，以及需要學的，能夠專精的是哪些，這樣才重要。

下面這兩篇文章滿有趣的~

Evil Capitalism Heroes: 關於牛肉感想幾

Evil Capitalism Heroes: 關於牛肉感想幾----PART II

Evil Capitalism Heroes: 關於牛肉感想幾----PART III

我自己的感想雖然不值得一提，但我覺得美國牛肉吃起來的口感真的很棒，主要用穀物(玉米)飼養的牛，比用草飼養的牛，要好吃很多。

歐洲方面也開放高級美國牛肉進口，同樣是限定30個月以下的牛隻肉品，且規定使用穀類飼料的比例要超過6成多以上才行，日本方面也有類似的年齡規定。

好一段時間前，台灣開放美國非帶骨牛肉進口後，我在法商超市買回來煎，吃起來和澳洲牛肉有很大的不同，在餐廳點美國牛肉的牛排也是如此。而這次台灣開放帶骨牛肉的部份，我是覺得滿好的(可以吃美國牛肉的丁骨牛排了)。牛肉內臟是比較有爭議，我也覺得不好，應該不要開放進口。個人認為，不論是美國牛或澳洲牛，本地牛，儘量不要吃內臟，對人體的負擔很高。

去過美國幾次，也常常吃美國牛肉，也沒聽美國人在抱怨牛肉不好之類的，大家還是吃得很開心。而正如同Evil Capitalism Heroes格主所言，美國病牛2頭，日本35頭，歐洲1.9萬台，去日本、歐洲，大家還不是照吃當地牛肉？

上上個月在美國短期居住，到這個月初回來台灣前的這段時間，我除了吃牛排，西岸區域好吃的IN-n-OUT漢堡，在美國發現當地牛肉和澳洲牛肉最大的對比是麥當勞的漢堡，台灣的麥當勞漢堡之前吃用的是澳洲牛，同樣是拿麥香堡Big Mac來比，美國麥當勞使用的肉餅口感和味道就比較棒，而且同樣都是絞肉。:P

我喜歡日本在這方面的政策，似乎是讓餐廳標示產地，反正想吃美國牛的人就去吃，不想吃的人就不要吃。愛吃的人反而會趨之若騖，對於產品資訊的全面性揭露，讓消費者有效知道，這應該是各國要努力的方向。

對許多消費者而言，目前進口的30個月齡美國牛肉相對比較高價，要接觸到的機率其實不高，故我不認為會對本地牛肉造成排擠效應。

台灣搞到這樣已經很難看了，大概除了台北市有推動自主管理與牛肉認證這件事情比較值得鼓勵吧？

我自己的立場是希望賣場(已經做到)、餐廳強制標示使用的牛肉類別，就和當初毒牛奶事件一樣，各家自清，反正沒標示的店家，消費者就自己斟酌，有標示的店家，不論賣的是美國牛、台灣牛或澳洲牛，想吃的人就去吃，不想吃的人會選別的。而我呢，一定是挑有標示使用美國牛的餐廳去大快朵頤一番啦。^^

台灣的媒體環境和政治氣氛實在夠特別，炒作與反智輪流上演的頻率之高，真是前代未聞，地球奇葩。

部份政治人物的表演，以及許多人的反應都是過度的，而我想，這就是台灣的特色吧，也沒什麼好說嘴的。

延伸閱讀：FDA的評估報告新聞報導

再談美國牛肉

從GS大神那邊看到的白宮網站換成Drupal

Drupal是個很好用的CMS內容管理系統，但它在安全性方面需要常常去注意更新patch。

自己的感覺是drupal的exploit 是真的不少，要常常上patch，過drupal core程式本身還好處理，煩的是module的漏洞，有自己編寫的module。

這是因為，如果core patch，或依賴的module patch，自己編寫的模組常常需要改寫，或者是更動的地方要多注意之類的。

美國白宮網站使用Drupal後，象徵著這套CMS系統的小小勝利，預期之後會有更多穩定的更新，畢竟連白宮都用了Drupal啊。(一定有很多人會去試試看白宮網站的安全強度)

看了這篇LED TV Feature Stroy (4): An in-dept discussion of the features of LED TVs，(中文版需要註冊登入)後，對於LED TV的認識更深了一層，畢竟這是個市場行銷術語，真正的名稱是LED背光液晶電視。:P

我們家中用的還是CCFL背光液晶電視，而且是台灣本土廠牌奇美的產品，顏色方面還不錯看，測試是用地球脈動這套BBC製播的高畫質節目。

我在美國的通路進行觀察，LED TV的能見度雖然有提高，但因為和CCFL背光液晶電視有價差，買的人還是比較少，而其畫質，確實是直下式的會比較好看，而側光式的LED背光液晶電視雖然薄，但看得出來光度不夠均勻。

期待未來的LED背光液晶電視越來越美好，對我而言屆時應該才是好的買點吧。(那時候我們現有的CCFL背光液晶電視應該也老舊了)

這週先送給公司同事油飯，我是選太子油飯這個常見的品牌。

當天約10點多就了五十多盒送到公司來，中午大家吃著油飯時，我自己是覺得好油，熱量好高，兩顆紅蛋加上滿滿的油飯、炸雞腿，真的是一餐抵兩餐啊。

太子油飯雖然好吃，不過我不太喜歡吃栗子就是了。:P

第二波油飯是月底才能拿到的林合發傳統油飯，則是要送給親友的，數量就比較少。

免費的Ubuntu好不好用？它真的可以取代Windows嗎？

從我們家大小姐的經驗和例子，我個人覺得很適當，做為非電腦玩家用戶的電腦用作業系統，Ubuntu絕對是綽綽有餘的。

使用Ubuntu的經驗可能因人而異，而我們家大小姐則是在2年多前，一頭栽進Ubuntu的世界，從此就很少在家裡用到Windows系統了。

原因是我們家的書房、客廳各一台桌上型電腦預設都是Ubuntu Linux，夫妻各一台筆記型電腦上的OS也都是Ubuntu，大小姐除了在職場工作的電腦會用到微軟Windows以外，在家或外出用筆電，接觸的環境全都是Ubuntu。不僅如此，大小姐從Ubuntu 7.04、7.10、8.04、8.10、9.04到現在的9.10最新版統統都使用過。:P

在這樣耳濡目染的情況下，所學是文科，又是文字工作者的她，並沒有變成電腦駭客，或者是記文字指令用終端機視窗快速執行工作，而是如日常般地把Ubuntu當作生活的一部分。

Linux的grub多重開機選單可選擇用Ubuntu或Windows來開機。

她用Ubuntu內建的Firefox瀏覽器上網瀏覽新聞、看Youtube影片、到Gmail收發電子郵件、寫部落格、去Yahoo奇摩拍賣買東西、透過玉山銀行WebATM進行信用卡帳款、電信費用轉帳(只要裝玉山的WebATM Firefox套件加上Ubuntu安裝pcscd套件就可以用晶片卡讀卡機)。

她用OpenOffice.org的文書處理器(Writer，類似且相容微軟的Word)書寫文字紀錄，並用doc格式存檔。也可以用試算表存成xls。

她用我在Ubuntu上安裝的Adobe PDF Reader開啟pdf檔案。

她在Ubuntu裡用SMplayer看影片。

她用IBus輸入法框架，使用新酷音輸入法(類似新注音但更好用)，打字很快。

她在Ubuntu裡用Pidgin連上MSN/WLM，不受微軟msn強迫升級或者是病毒連結侵擾影響。

她可以用免費的影像處理軟體GIMP把圖片縮小。

她能夠在Ubuntu中使用我已經設定好的HP多功能事務機來列印，受惠於HPLIP這個偉大的HP印表機Linux平台驅動程式專案。

她使用USB隨身碟傳輸檔案時，不需要擔心有沒有電腦病毒或讓系統耗費資源做掃毒的動作，也不用擔心從Windows傳來的文件或影音檔案不能開啟，或者是從Ubuntu這邊存進USB隨身碟或記憶卡的檔案不能開啟。

她可以從GNOME桌面環境右上角看到當前位置的天氣狀況與溫度，也能夠調整螢幕亮度、音量大小，聆聽自己喜歡的音樂。

她在使用電腦的過程中，不用擔心Windows系統的當機問題，也不需要擔憂系統效率隨著時間低落的Windows，只要專心用電腦。

我們也不用煩惱舊電腦硬體配備能不能跑Windows 7，或者是擔心要買新的電腦，短期內大概都不用了。

在Ubuntu Linux的環境裡生活與工作，是可以像日常生活一樣地簡單和自然。真的 :P

像大小姐這樣能夠在Ubuntu當中做的事情已經很多，我則是用Ubuntu做更多的事情，也有用過Windows 7，但覺得不好用。對我而言，大概只有等到買下一台電腦，應該是屬於已經上市的多重觸控面板電腦時，才會來擔心屆時Ubuntu有沒有支援的軟體，當然這一定是會支援的啦。

給PC玩家和企業用戶的補充：如果不玩耗費資源重的單機電腦遊戲(PC Game，如模擬市民3)，或3D資源吃重的線上遊戲，一般的PC遊戲、線上遊戲，用Ubuntu搭配Wine還是可以玩，但會這樣做的人畢竟是少數。至於Facebook的網頁遊戲，很多Flash網頁遊戲，在Ubuntu上用Firefox、Google Chrome瀏覽器都是可以玩得很順沒太大問題。話說回來，我們玩遊戲的時間變少了，我們現在要玩的話，都改用遊戲主機，然後搭配客廳的液晶電視玩，畫面大比較好看。

唯一必須要使用Windows系統的環境，大概就是部份企業的內部ERP系統，以及一些必須要微軟特定支援巨集的公司內部用報表，這點在Ubuntu上要做到完全沒問題還是有難處，我幫忙朋友公司處理的作法是在Ubuntu上安裝Virtualbox或VMware擇一，執行這個虛擬機器跑一個Windows XP SP3來解決。

已經五週年的Ubuntu Linux，即將在2009年10月29日發行的新版本9.10 Karmic Koala，在10月22日釋出了RC預選測試版。

想知道這個新的Ubuntu 9.10有哪些特別的地方，可以參考Ubuntu 9.10 Karmic Koala Beta公開測試版發表與10個讓人喜歡的改進

這讓我想到，IBM也在日前宣佈推出使用Ubuntu Linux的電腦，在我看來，雖然Ubuntu使用的人數並不是很多，但持續地在成長著，很欣慰有這麼多人願意使用，更感謝奉獻許多心力的社群。:P

如果想下載不同環境與需求的9.10 Karmic Koala RC，燒錄成光碟，或做成可開機USB隨身碟，下面是不同版本的下載列表：

預設全新安裝時，安裝程式的介面變得和Windows更類似，複製檔案的過程中還有過場動畫介紹Ubuntu的特點，這是給新手看的。

喜歡KDE介面的人，從9.10開始，Kubuntu 9.10也推出的給輕省筆電(netbook)的專屬設計版本。

雲端運算方面，伺服器版的Ubuntu 9.10提供了Ubuntu Enterprise Cloud版本。

一般用戶下載是選ubuntu Deskto的版本，desktop-i386.iso

覺得下面的官方下載連結太慢的話，推薦使用台灣學術網路分流下載點

• http://releases.ubuntu.com/releases/9.10/ (Ubuntu Desktop, Server, and Netbook Remix)
  http://uec-images.ubuntu.com/releases/9.10/ (Ubuntu Server for UEC and EC2)
  http://releases.ubuntu.com/kubuntu/9.10/ (Kubuntu Desktop and Netbook)
  http://cdimage.ubuntu.com/xubuntu/releases/9.10/rc/ (Xubuntu)
  http://cdimage.ubuntu.com/ubuntustudio/releases/9.10/rc/ (UbuntuStudio)
  http://cdimage.ubuntu.com/mythbuntu/releases/9.10/rc/ (Mythbuntu)
  http://cdimage.ubuntu.com/edubuntu/releases/9.10/rc/ (Edubuntu)

從Ubuntu 9.04升級到9.10的方法：

桌面版：按下Alt+F2後，輸入update-manager -d，接著照指示操作。

伺服器版：先安裝update-manager-core套件，編輯/etc/update-manager/release-upgrades，改變Prompt=normal，接著執行sudo do-release-upgrade -d，按照螢幕指示操作。

覺得Ubuntu 9.10的字體看起來怪？

系統字型我是用文泉驛正黑體，如果你的Ubuntu 9.10看起來會怪，是因為9.10在10~13px大小設置的是點陣字體，要去調整它。

你使用終端機，執行這兩行指令即可

cd /etc/fonts/conf.d

sudo ln -sf ../conf.avail/66-wqy-zenhei-sharp-no13px.conf 66-wqy-zenhei-sharp.conf