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星期三, 十一月 18, 2009

這沒什麼好爭論的,因為現在就算台灣都不承認中國大陸學歷,企業照樣可以用有中國大陸學歷的台灣學生,甚至是中國大陸的員工,台灣的職場工作者、學生、公教體系人員應該擔心的是自己未來的競爭力在哪裡,如果一直躲在溫室裡面,等哪一天溫室沒了,是沒辦法活得長久的。

中國大陸高等教育學歷的實務難解之處只在於,鑑識畢業生能力的好壞需要HR(人力資源)人員更用心。

首先是重點大學的畢業生確實「通常」會比非重點大學的畢業生要強,而且很多能力上「絕對」不輸台灣公立大學的畢業生,某些能力因為社會、文化的因素而欠缺,但不影響專業技能的應用。倘若你的公司很清楚自己要的是哪一種人才,中國大陸重點大學學歷的畢業生並不會不好用。

其次,非重點大學的數量非常多,當中有好有壞,HR人員必須瞭解不同大學的強項、排名外,還要知道中國各個省份學生的氣質與大致上的特質,找到適合的人才需要費一番功夫。

再來,中國大陸高等教育畢業生通常在畢業前會找工作,很多公司在畢業生還沒有拿到畢業證時就開始讓他來上班,時間到了再放假回去拿畢業證,這段期間通常是試用期,拿到證書之後看情況再轉成正式僱用。

以上不論是在中國大陸當地找人,或者是在台灣找人都適用,外商在中國大陸雇聘大致上也是差不多的,只不過,在中國市場裡面工作,勞動合約(合同)相關的規定還是要特別注意。

即便是台灣都不承認中國大陸的高等教育學歷,對企業來講也沒差,要找到專業能力夠,肯上進,又能夠好好合作的中國大陸高等教育學歷畢業生(不論是台生或陸生)並不是辦不到的。

請特別留意一個事實,即各職場用人不同而導致的競爭力結果,都是各公司要自己承擔的,有的公司可以承受美麗的果實,有的則不行,這完全取決於HR相關人員或老闆用人的能力。

換言之,倘若台灣未來開放中國大陸人力市場,兩岸變成共同市場的時候,人們的競爭能力在哪裡,變得十分重要,以至於現在看來,爭論中國大陸學歷要不要開放承認,看起來就是沒有意義的事情。(以工地建築勞務能力而言,本國勞工的競爭力根本沒辦法和東南亞國家外勞相比,成本貴,態度也沒有比外勞好,訓練方面則要看公司怎麼安排,有人在乎東南亞國家學歷嗎?同理可思考印度、歐洲、美國等地的人才在台灣經驗)

因此,我很認同台灣目前的職校生、大學生、研究生要再加強自己的能力,職場工作者也是,因為大家真的是活在溫室裡面,卻不知道溫室未來恐怕就快沒有了。你覺得台灣這種保護下的環境還能夠維持多久呢?

ivan 發表於 11:22 PM | 靜態連結 | 文章分類: 教育學習, 時事評論 | 迴響留言 | 引用列表 | 觀看 (1968)

星期二, 十一月 17, 2009

President Obama’s Town Hall in Shanghai Broadcast to Global Audience on ConnectSolutions Podium

我還滿喜歡他們舉辦的這個活動,讓學生(雖然很多學生都有黨務身份)提問,歐巴馬現場回答,以及美國大使採用網友提問「防火牆和twitter」的問題,不過沒有正面回答,而是用美國的經驗來回應。

華爾街日報有做簡單的當天活動提問與回答整理

ivan 發表於 10:57 PM | 靜態連結 | 文章分類: 時事評論 | 迴響留言 | 引用列表 | 觀看 (1306)

星期一, 十一月 16, 2009

sudo是unix系統中的特殊機制,這個指令後面接的任何工作,都代表著「超級使用者要做」且會執行。

微軟申請的新專利US 7617530中,內容是類似的機制。

唔,微軟就這樣申請了嗎?Orz

ivan 發表於 10:14 PM | 靜態連結 | 文章分類: software | 迴響留言 (3) | 引用列表 | 觀看 (3191)

星期天, 十一月 15, 2009

由於我們家已經有了一個新生兒,未來的教育之路規劃,也是最近思考的問題。

其中,才藝或補習教育的意義究竟為何呢?

我想對於父母而言,傾囊相授應該是再自然也不過了,我和大小姐可以教我們家小朋友桌球、網球、游泳、文學、翻譯、英文、日文、數學、歷史、地理、自然科學、哲學、程式設計、電腦系統操作、各種產業知識、應對與建構自己的價值體系。但是,一定還有很多我們不會的東西,像是柔道、美術等等,如果小孩想學,可能就得拜師求藝。

在工業化以前的人類社會,技藝、知識都是長輩傳給晚輩,從家庭中先學習,不足的部份到課堂上學習,在市集中學習,以及在職場上學習。當時的父母也很忙,能兼顧到小孩的教育並不容易,而不論小孩未來的人生走向為何,父母的責任就是一個引導者的角色,而不是以教育者為主,我相信學有專精之人更適合教授特定的知識與技能,如果連引導者的角色都做不好,固然也不能說這全是父母的責任,但比重之高,也是可以想見。

進入工業化之後,人們的工作與生活型態有很大的改變,分工越來越細。我想,忙碌的父母用金錢來換取不同知識、技藝給子女是合理的方式,只不過,要量力而為。

根據演化生物學的看法,人類的生活目的之一,就包含繁衍最大化,而投注給子女的資源,也關係到下一代的繁衍最大化,故有能力者給予更多的知識和技能,似乎是理所當然。

然而,過度希望小孩學得越多,子女的精神負擔也大,支出開銷也大,量力而為是要考量父母和子女的時間,以及家庭經濟因素,再來就是精神層面可以承受的範圍。

父母要是能夠知道小孩的意願,以及關心小孩的感受、興趣與未來是夠好的結果了,只可惜這並不容易做到,我們很容易看到功利主義重於一切的父母。

相信父母如果願意花時間陪小孩、相處,帶著好好生活,應該就是最好的學習。而且,如果自己會一些東西,教導小孩的過程中,自己也會獲得成長,應該是難能可貴的經驗。

ivan 發表於 11:30 PM | 靜態連結 | 文章分類: 教育學習, 心情隨筆 | 迴響留言 (4) | 引用列表 | 觀看 (1812)

星期六, 十一月 14, 2009

 除了薇閣這才幾年的老字號外,沐蘭算是新興摩鐵中不錯的,台北、台中都有。也很特別的還有台北戀館、美麗殿、愛摩兒。

我理想中的戀愛產業之有形硬體部份,是像美國賭城拉斯維加斯那樣用資源堆砌起來的超大不夜城,但這樣很不環保。

「戀愛旅館就和公廁一樣」,這倒是真的。每個房間都是情侶、夫妻、不倫之戀來來去去的,2P、3P、4P都有,完事後,旅館人員會來打掃和清潔。

而打掃乾淨與否,這要看工作者的態度~XD

ivan 發表於 11:19 PM | 靜態連結 | 文章分類: 心情隨筆 | 迴響留言 | 引用列表 | 觀看 (1723)

星期五, 十一月 13, 2009

Evil Capitalism Heroes: 忽然來臨的勝利

看完這篇的感想是,雖然AMD和Intel的官司和解了,英特爾為不公平的市場策略支付12.5億美元息事寧人,同時AMD也已無和英特爾間之間的專利問題,獲得交叉授權,但這樣AMD的營運就會有好轉嗎?

我覺得關鍵在於AMD的產品體質要夠強才行,唉~

另外,這個大案子AMD的代表方是著名的美邁斯律師事務所(O'Melveny & Myers LLP),負責的經濟顧問機構是著名的ERS Group。: P

ivan 發表於 5:45 PM | 靜態連結 | 文章分類: 時事評論 | 迴響留言 (1) | 引用列表 | 觀看 (1726)

星期四, 十一月 12, 2009

最近幾次帶小孩去小兒科診所打預防針後,就想整理一下台灣目前嬰幼童要施打或服用的各種自費疫苗,因為整個加總起來,費用真的不少。

對於藥廠而言,自費疫苗的利潤高,但願意使用的父母比例和經濟因素有關,理論上,如果要讓利潤最大化,這些外國藥廠應該是和台灣政府達成公費疫苗的採購協議,用較低的價格供應,但是全面性地公費接種這些能防範對嬰幼兒威脅高病毒的新式疫苗。所謂薄利多銷,可能會比目前高利少銷要好。

會這樣想還有一個原因,就是自費疫苗的費用整體來說過高,很多家庭是支付不起全部的費用,這些保險也沒有幾付。有很多疾病的死亡率,或者是對身心健康的影響,如果能夠有接種這些疫苗,就多了一層保險。

有時候我也會這樣想,自費疫苗販賣的無非是一種恐懼,販售恐懼對父母是有效果的。:P

1、基本的公費三合一疫苗雖然免費,可是會容易有發高燒的現象,目前很少人會去打,多半是自費打新式三合一,能夠防範的病毒是百日咳、白喉和破傷風,記得是3、4百元新台幣,一共要打4次,個人是建議不接種這個三合一疫苗,改使用六合一。

2、五合一與六合一疫苗,前者就是把新式三合一疫苗再加上小兒麻痺及b型嗜血桿菌,後者則是再加上B型肝炎病毒的疫苗,個人建議是打六合一,可以讓小孩少打6針,這是因為B型肝炎疫苗雖然在出生時會注射一次免疫蛋白(美國和台灣都規定要打,免費),但之後還是要打三針的標準B型肝炎疫苗(自費),如果小孩打了六合一疫苗,光是B型肝炎就省了3針。其次,也省掉了b型嗜血桿菌疫苗(自費)的注射,同時包含小兒痲痺病毒(自費)的疫苗,這種去活性小兒麻痹疫苗,沒有口服小兒麻痹疫苗(自費)可能引起的腸胃不適與神經麻痺的副作用。一劑六合一疫苗的費用約為1,600元,一共要打4次共6,800元,這樣會比較省,也減少小孩去醫院或診所的次數,降低被其他病童傳染疾病的機率。

3、輪狀病毒口服疫苗,一共有2劑型和3劑型這兩種,費用大約是2,500*2與2,000*3,這種會讓腸子不舒服,引發嚴重腹瀉的病毒,對嬰幼兒的影響很大。

4、肺炎鏈球菌疫苗,嬰兒是施打七價接合型肺炎鏈球菌疫苗,一劑要3,000元新台幣左右,得打4劑,共12,000元(最貴)。2歲到5歲的小孩,台北縣政府有施打免費的23價肺炎鏈球菌疫苗。如果想要讓2歲以下的小孩有肺炎鏈球菌的免疫力,只得自費接種昂貴的七價肺炎鏈球菌疫苗,但就能夠預防這種肺炎、菌血症、腦膜炎的重要病原,降低幼兒得中耳炎、鼻竇炎的機率。到了小學時,得施打一劑追加補充。

5、水痘疫苗,12歲以前接種只要打一劑即可,如果要在施打免費的MMR疫苗(痲疹、腮腺炎、德國痲疹三合一疫苗)後接種水痘疫苗,必須間隔一個月後打才行,費用約為2,000元。網友充,衛生所打有免費的。:P

6、A型肝炎疫苗,一共要打2劑量,1歲以上才可以打,費用約為1,200*2。

公費疫苗大概有

1、日本腦炎疫苗,我看資料比較便宜,大概兩三百元新台幣,應該也有公費。

2、B型肝炎疫苗

3、MMR疫苗

光是這些整個加起來,我看大概要超過3萬元新台幣,還不包含其他的自費疫苗。

對於經濟狀況比較不許可的家庭,台灣政府應該要儘速補貼,或者是全面把重要的疫苗改成公費。

如果我還有漏掉的,歡迎告知。

ivan 發表於 12:30 AM | 靜態連結 | 文章分類: 醫學保健 | 標籤列表: | 迴響留言 (9) | 引用列表 | 觀看 (6031)

星期三, 十一月 11, 2009

除了《嬰兒戰爭》這本書,這次也買了《綠能錢潮: 擁抱電動車的兆元商機》,內容主要是下一代產業「電動車」與「車用電池」方面的趨勢,一樣也是比較重口味的書籍。(下兩本《WHAT IF 史上20起重要事件的另一種可能》也是 :P)。

剛好最近電池產業方面的議題滿熱的,《綠能錢潮: 擁抱電動車的兆元商機》這本書有台達電集團董事長鄭崇華與前清華大學校長劉炯朗的專文推薦,看完的結果覺得如何呢?

書上的資料實在是太多了,我看完的最大感想是,很適合給這個產業的新手當入行入門書,關於全球整個電動車產業、車用電池產業方面的資料整理得很詳細,產業鍊的狀況與未來的趨勢,電動車這個綠能議題的故事都講得不錯。

目前人類處在的環境,是工業革命後短短百多年內大幅改變地球的樣貌,不論是節能減碳這種已經喊到無力的議題,還是未來的環境產業問題,人類不可能只是爭吵,而不去做些東西來應對。在資訊革命、生物科技革命以後,綠能產業開始蓬勃發展,除去仰賴歐美政府資源才活得下去的太陽能產業,以及照明產品還不是在成熟期,但背光產品已經在快速起飛期的LED產業外,下一個註定起來的產業,而且是開發中國家也能夠一起跳下來玩的東西正是電動車與車用電池,而台灣剛好也有機會在這場新的競逐(真的不是開玩笑,這一波台灣如果沒玩到恐怕會落後其他先進國家更多)中,找到適合自己的定位。

我看完書的看法是,就算是資訊產業再進化而減少污染,石油、石油化學、熔爐等高耗能產業的污染短期內(25年到50年?)要大幅改善是不可能的,人類能做的就是實質去減少污染,減少碳足跡,怎麼做?

一種激烈的方法是大家都不要用船運來輸送他國生產的工業製品,都在當地生產,農產品也是一樣,回到百年前的經濟模式,這顯然是不可能的事。:P

另一種方法是減少高污染產業的實際輸出量,這還有一些可行性,但需要政府法令、廠商的利益降低、消費者的消費型態改變,有相當的難度。

第三種方法就是提高綠能產業的實際輸出量,用鼓勵替代性的機制來加速產業轉型,世代交替,讓人類的世界使用對環境較友善的各種產品,畢竟你要大家回到手工具時代、動物拉車時代是難度非常高的事情。書上講的綠錢(Green Money),主要就是這個概念。

《綠能錢潮: 擁抱電動車的兆元商機》這本書告訴了我們關於環境、綠能產業的事實,包括油電混合車、各種電動車,是各國下一步的產業進軍方向,前者已經有日本領先在進行,歐洲、美國車廠在後面追趕,而台灣這方面的產業可以不用期待太多,油電混合車這種東西是只有大廠說了算,引擎技術還是掌握在大廠手中,台灣產業能夠在這個供應鍊提供零組件就是很好的結果了。而各種電動車的未來,台灣的廠商短期內應該也是以零組件為主,我想整車的推出要真正獲得成功,還有待時間、他國車廠與市場的考驗。

整個電動車產業鍊中,最重要的一環應該是電池,這個上百年的技術,即便是到了好像已經科技發達的現在,仍舊是沒有太大的進步,充電時間、充電的容量增加速度並沒有很快,幾種關鍵性的新電池技術,包括磷酸鋰鐵、低自放鎳氫電池等等,已經有新進廠商獲得市場青睞(如美國A123的IPO掛牌效應),大概有哪些廠商,還有結盟對象(如Panasonic EV Energy與豐田,日本三洋與德國福斯等),書上都有相關的圖表和資料。

看完的另一個感想是,好像生不逢時,我有點想在未來真正是電動車主宰市場的世界中生活,因為屆時市區內的廢氣污染就少了絕大部分,而郊區則有比現代更環保的發電方式,把電輸送到各家庭、辦公大樓,大家用電來運輸。而這種美好未來的想像,也造就了這方面綠能經濟的未來想像,潛在的商機很大,也許真的就如同書上所言,我們許多人未來會處在這個產業鍊之中,而不是只是在旁邊看而已,綠能車與車用電池這兩種主題對我們的生活的確會有越來越高的相關影響。

整本書的缺點,應該就是資料面太多,其實就內容豐富度來看,應該是可以變成兩本書的,電動車和電池分開,可各自再做更多說明與資料整理。

以下是《綠能錢潮: 擁抱電動車的兆元商機》這本書的評價:

書本品質:80
封面很簡單,書腰的顏色有點跳。內頁在圖表方面的編排不錯,蛋內文的版面精緻度應該還可以再加強。

編譯品質:90
文章的品質流暢。

新奇與知識性:90
看了才知道原來油電混合技術最早成功的是潛水艇,這倒是沒想到。:P 在電動車、車用電池方面的知識性很足夠。

趣味性:60
書本的前半段關於產業的來龍去脈有一些故事性,後半段就沒有趣味了,以事實和趨勢為主。

思考與啟發性:85
看完後會認真思考下一台車買綠能車的可能性,還有對於相關產業的投資議題會更感興趣,如果是相關產業的工作者可能會有興趣投入。

實用性:80
除了對知識新知有興趣的人以外,也適合有投資習慣的讀者閱讀,實用性高。

易讀性:70
編排上雖然是由淺入深,從入門、電動車、電池、投資到技術,不過後面越深的內容會比較需要花時間思考閱讀。

耐讀性:80
如果回頭閱讀,可以加深對這兩種主題產業的瞭解。

總評價(非平均):80

補充:

後來發現,在博客來買好像有便宜一點。orz

ivan 發表於 12:10 PM | 靜態連結 | 迴響留言 (2) | 引用列表 | 觀看 (3827)

星期二, 十一月 10, 2009

帶小孩回台灣後,最近又在網路書店買了幾本書,打算這幾天看完,先來分享這一本的讀後心得。

延續生一個是為自己想,生兩個是為小孩想養育一個小孩到成人,到底要花多少錢呢?這兩篇自己寫的文章,我們今天來探討的是從演化生物學的觀點來看人類的繁衍、生育子女數的意義。

《嬰兒戰爭》這本書和《精子戰爭》一樣,都是採用短篇小說式的各種場景當各篇章的起頭,作者Robin Baker再藉由其專業知識與收集到的論文、觀點來說明、闡述人類在地球上的自然汰擇、基因與我們的關係。

我看完的最大感想,人類之所以變成這樣,真的是物競天擇中,長期自然汰擇的結果。而我們如果想要有更多或品質更好的下一代,許許多多的父母肩負著非常大的責任,而不論父母本身留給下一代的結果是好是壞,長期下來總是會有好的基因留下來,總是會有能夠適應環境的基因存活,而且是佔優勢的結果,也型塑了當前的我們。

人類最特殊的地方,在於擁有比其他生物還要更複雜的大腦,造就了我們的心靈。然而,在生殖與繁衍上,人類仍舊是處在自然汰擇的體系下,我們每個人都是前幾代祖先中,優勝劣敗下繁衍到現在的成果,那些沒有成功繁衍下一代的人類之基因,大多不存在於我們當前的族群之中,能夠活下來到現在的已經是自然汰擇的最佳結果。

儘管如此,環境對於人的發展還是有很大的影響,我認為作者過度強調了基因的部份,但這也是本書最大的賣點之一,提醒我們正視基因傳承與自然汰擇的重要性。

以下我列出幾個本書值得一讀的橋段:

1、手足間的戰爭

雙胞胎在子宮內就會爭奪資源,而兄弟姊妹誕生後,也會彼此爭奪資源,不論是哥哥不希望母親關愛妹妹,或者是姊姊和弟弟搶東西,人類基因潛在的設定,就是設法最大化自己的繁衍成果,而成長中獲得的資源多寡、好壞品質,都會影響小孩長大後的繁衍成果。

2、後母、繼父對伴侶子女的資源排擠

從鴕鳥的例子可以發現,主流者母鴕鳥除了孵化自己的蛋,也把非主流者母鴕鳥的蛋一起孵化,但目的是保護地位高的自己之下一代,讓其他動物偷走或破壞掉外圍的別人的蛋。而孵化出來的小鴕鳥,也是保護自己的優先,讓敵人吃掉其他母鴕鳥的蛋。

這解釋了後母、繼父對伴侶子女的不喜歡,無可避免地會有資源排擠,這是為了讓自己子女的資源增加,提高自身後代的繁衍成果。

3、懷孕場景的說明

看完我才知道子宮頸在性交後扮演的角色實在是很重要,子宮頸能夠把陰道深處聚積的精液池「撈起」或「吸收」需要的精子到子宮內。而陰道內黏液的濃稠度也和子宮頸有關係,新生的黏液與老化的黏液,排出的機制對子宮頸主導的生殖環境很重要,原來女性的自慰也是子宮頸主導的黏液更新排除過程之一的衍生機制(類似我們的鼻腔透過分泌物來保持鼻腔的健康一樣: P)。

越多的高潮,子宮頸分泌的新黏液就越多,而考量到高潮還引發各種生理反應,越多高潮對女性的健康越有益處,因此女性的自慰不應該壓抑。這在許多醫學研究也有類似的看法,女性有高潮可以讓身心更健康,中年、晚年也是。

另外,這本書對於受孕的部份做了相當多的說明,也給了讀者更多啟示,是很建議要看的段落。

4、乳房與哺乳

遠古的女性乳房因為沒有衣服的包覆,是比較堅硬的,和我們的腳一樣,不穿鞋子的遠古人類,腳底一定比我們更堅韌,而不是當前人類的脆弱腳底。女性的乳房當前是柔軟,且容易在哺乳時乳首疼痛,這是沒辦法的結果,我們已經習慣衣服,甚至是現代的內衣了。

哺乳是女性天然的機制,這個機制如果有使用到,可以降低乳癌的發生機率,也不是沒有原因的。其營養成份、包含的抗體,也都是嬰兒需要的東西,哺乳類的這種機制,我想能夠讓哺乳類在演化上脫穎而出,就是有它的道理,能夠使用到就使用,不需要做非必要的母乳哺育放棄,除非因為得吃藥,或者是身體上非常不適,否則哺育母乳應該是列為有生育子女的母親最優先選擇,而不是配方奶。

其他還有很多值得一讀的地方,但缺點還是要講一下,作者的一些觀點還是有點偏頗,過度注重基因帶來的影響,我自己是認為除了先天的基因,歷史、當前的環境造成的影響也是很大的。

以下是《嬰兒戰爭》這本書的評價:

書本品質:90
封面一開始看有點嚇人,而內頁的編排不錯,只是缺乏一些名詞解釋,如果有的話會更好。

編譯品質:90
翻譯的品質還算流暢,不論是多臉紅心跳的橋段,還是演化生物學、醫學方面的專業知識。

新奇與知識性:90
如果有閱讀過生物學、演化生物學、新生兒與生命發展相關的書籍或資料,會發現本書的一些論點已經在自己的腦海中了,但對於沒有讀過的人來說,這本書提供了不少這方面的知識,但某些地方仍是稍嫌不足。

趣味性:70
就一本知識性較重的書籍而言,故事方面的安排饒富趣味。

思考與啟發性:85
讀完之後可獲得不少啟發,不論是當前我們身處的社會,或者是家庭、人際關係。

實用性:60
對於沒有生育小孩的人而言,實用性還比有生育小孩的人高,因為本書只是告訴我們一些事實。

易讀性:70
對該項議題興趣不高的人會有閱讀上的障礙,很多用語和邏輯敘述需要花較多的時間想一下,才能繼續看下去。

耐讀性:70
看完一次之後,再回頭來讀只會挑選幾個有興趣的章節。

總評價(非平均):85

ivan 發表於 11:37 PM | 靜態連結 | 文章分類: 醫學保健, 文藝春秋, science | 迴響留言 (2) | 引用列表 | 觀看 (3765)

星期一, 十一月 9, 2009

繼上次窮國的糧食危機後,最近又因為台灣工業區開發而再度留意到糧食自給率(Self-Sufficiency Ratio)的議題。

本文不論工業區開發的道德與排擠問題,只就自給率做簡單地論述。台灣的糧食自給率是多少呢?其他先進國家的糧食自給率又是多少呢?

台灣的糧食自給率在2008年如果用價格為權數計算,自給率為71%,如果用熱量來做權數計算,自給率只有32.7%。而這當中的穀類糧食自給率,用價格當權數計算的自給率為35.7% ,這樣算不算低呢?糧食自給率如果低,會有哪些影響?

糧食自給率低的國家或地區,在面臨國際糧食價格上漲時,必須要付出更多成本才能夠買到足夠的糧食。相反地,糧食自給率高的國家,在價格上漲時,可以獲得較多外匯,可是如果糧食價格大跌,該國的農民會受到打擊,而需要政府補貼。糧食自給率高的國家在農業方面的外交與商業政策會比較積極,糧食自給率低的國家多半在外交政策上被迫會有糧食進口的壓力,不因為是買方關係而減少壓力,全球的糧食市場目前是賣方市場為主。有了這方面的認識後,再來看各國的糧食自給率,各位會更有心得。

中國大陸的糧食自給率官方宣稱有超過九成,而日本、南韓的糧食自給率約為40%上下,美國則是120%以上,法國更是多達300%以上。為何會這樣呢?

我們舉兩個簡單的例子來比較。

日本

以日本來看,這個工業大國擁有約40%的糧食自給率,它的農地面積比台灣要多,人口則是台灣的十倍,可是糧食自給率還是比台灣高幾個百分點。日本和台灣的情況有點類似,就是飲食習慣有很大的改變,過去是米食為主,現在則是吃小麥(麵食、麵包)的人越來越多,同時,日本有很多土地轉為工業使用,而稻米方面,受到進口稻米的影響,日本稻米除了高價好吃的產品以外,也有一定比例是拿來做米果製品、清酒的原料,但整體而言其稻米的自給率還是有很高的水準。日本屬於已開發國家中糧食自給率最低的國家,但是其工業產品的外銷成就,該國的各種技術、文化方面的發展都是頂尖的地位,儘管糧食仰賴進口,特別是日本的小麥自給率只有12%上下。

換言之,日本人靠工業產品的成就,藉由自由貿易來換取農產品,同時又發展精緻農業,在水果、清酒等產業上有出色的發展。

日本人目前吃牛肉、豬肉與雞肉的比例也增加,在日本當地大量飼養這些動物的穀類消費也增加,而這些穀類主要還是仰賴進口,比方說玉米。不過,由於糧食價格提昇的因素,日本方面也正規劃要提高糧食自給率,有趣的地方就在於,如果不是因為生質能源因素消耗掉了糧食作物,以及近年天然災害等因素讓國際糧食價格大漲,當沒有糧食漲價的現象時,我想各國就不會設法提昇糧食自給率的,這純粹是供給需求問題。:P

法國

作為歐陸上歷史悠久的農業強國,法國農產品的強大,各位應該都時有耳聞。不論是著名的葡萄酒園,南法普羅旺斯的各種香料、美味農作物,還是可口的起士、乳製品,法國人引以為傲的農業生產是該國最大的本錢之一。

法國的小麥產量是全歐洲第一,精緻耕作與品種的改良下,單位面積產量也高,比大量用機器耕種的美國、加拿大小麥的單位面積產量還高,有多達75%的硬小麥是出口,剩下25%法國人自己吃掉。法國是極端的例子,他們的科技水準在某種程度而言沒有德國高(但還是很厲害),農業方面的成就不容忽視,主要的條件是其適當的氣候、豐富肥沃的土地。

台灣未來的走向?

台灣在糧食自給率方面的況狀比較類似日本,但是政策上並沒有有效提昇自給率的方法,而地方政府推行的工業區政策,以及中央政府的農地政策,看起來並沒有讓台灣糧食自給率提高的打算。另外,台灣糧食自給率的高低,並不是只有進口糧食增加、飲食習慣改變而已,台灣出口的農產品中,花卉、水果的比例很高,這兩大類作物,其實是台灣非常重要的農業資源與成就。

在國際糧食沒有大漲、被炒作的情況下,自由貿易讓台灣可以享有豐富的進口穀類糧食,確實並不是嚴重的問題,但長期來看,台灣應該要提昇糧食的自主性,因為現狀不可能永遠都不變,只不過這是個很難的問題。耕地繼續在減少中,而除非有更多人使用廢棄農地,或者是改善現有農地的產量,否則要提高糧食自給率只是空談。

台灣不可能和各種優越條件集一身的法國一樣,有引以為傲的糧食出口,台灣能夠有花卉、水果出口已經是很好的結果。也沒辦法和美國一樣,有大量的土地可以耕作,還有飼養大量的牲口可輸出海外,台灣只能精緻耕作,維持一定的糧食自給率就很偷笑了。台灣的農田單位耕作面積小,如果要像美國一樣大量使用機械,成本是高過於人工成本的。不但如此,台灣的畜牧業,豬、雞、鴨、鵝、牛、羊,這些動物們使用的飼料,你覺得是台灣本土自產就夠用?還是不夠得和外國買呢?答案自然是後者。

如果對全球的農業有興趣,可以參考聯合國糧農組織(FAO,Food and Agriculture Organization of the United Nations)網站。

ivan 發表於 11:51 PM | 靜態連結 | 文章分類: 時事評論 | 迴響留言 (8) | 引用列表 (1) | 觀看 (14522)










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