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美食的誘惑和料理的魔法

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美食的誘惑和料理的魔法


看著下週聚餐要去的餐廳列表,一邊選,一邊想著這幾間館子都好好吃喔。

美食是我不能抗拒的事物。

能吃就是福,這是以前小時候我長輩告訴我的話。那時候才幾歲我倒是忘了。只記得是在台中的某個聚會上碰到,那位神秘的長者看了看我,就說這個孩子很漂亮,而且很有享用美食的福氣。

那時候其實我和一般小孩子看起來都差不多,想不到幾年後,一語成真,怎麼吃也吃不胖,但又像老饕般地到處尋覓美食。

不論是市井中的庶民食物、餐館中的美饌佳餚,還是家庭中的溫馨餐點,甚至異國風情下的特殊料理,我都希望可以好好地大快朵頤,即使是簡簡單單的速食麵,同樣也能吃得津津有味。

人類藉由不同的料理方式,體會各種味覺上的刺激,和其他動物是大相逕庭的。

享受美食,享受人生的美好,其實久了就會發現,不管是什麼樣的食物,一定都有它好吃的地方,或者是可口的作法。

料理,確實是人類創造出的,一種會帶來幸福的神奇魔法。

出門用膳去~

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