沾醬的餃子
家庭小烤
由 oldfoot 發表於 23:56, Jan 15, 2006 | 文章分類: 家庭習作簿 |
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冰庫裡還有未吃完的牛排,老公說要不要來個小烤肉?想到滋滋作響的牛排和好吃的烤馬鈴薯就開始流口水~~呵呵,那當然好啦!!!


下午和老公去買了些烤肉食材,餃子昨天還特別上網查一下一般燒肉店常烤的菜色,列了一張小清單,有甜玉米、馬鈴薯、紅蘿蔔、金針菇、蝦子、大蕃茄、牛肉片、雞肉、叉子、香菇、柳葉魚、青椒、檸檬,可惜一般超市裡沒有賣日本年糕,不然真想學有名的貳兩燒肉店,來個烤年糕做收尾。

晚上把料整理一下,再加上老公大姐貢獻的牛排和香腸,一家人就圍在頂樓陽台邊聊天邊烤,大姐還帶了好喝的紅酒,配上牛肉串和牛排真是讚啊~~

烤肉最好玩的是可以一邊烤一邊聊天,想到古早以前人類剛發明火時,也是這樣一家人圍著溫暖的火堆聊天吃東西,只是那時沒有鋁箔紙和奶油可以包著馬鈴薯烤,也沒有紅酒和黑胡椒醬可以搭配牛肉,現代人的烤肉真是美味多了,但是那種溫暖的感覺是恆久不變的吧~~

今天吃得超開心的,牛排、把青蔥包起來烤的沙茶牛肉捲也很好吃,用鋁箔紙包起來的奶油烤馬鈴薯、烤紅蘿蔔、烤金針菇都超好吃,二姐說下次試試看烤南瓜,吃起來應該也很讚,啊~~剛吃飽又流口水了.....
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