在這個網誌上,每個人都是短暫的過客。
星期三, 十月 1, 2008
這奶到底能不能喝!



轉貼:一個奶業員工的實心話

我不想再忍了,我所知道的奶業內幕!

我所學的專業是乳品工藝,剛畢業曾在某國內老大級乳業集團工作。職位--收
奶員。這幾天的三鹿事件,沸沸揚揚。其實在我看來,沒什麼奇怪的,事情總
是要被揭穿的,只不過是時間問題,以及是哪一家企業成為那個撞上槍口的倒
霉蛋。三聚氰胺----冰山的一角。也許這個事件就要告下一個段落,也許僅僅
是個序幕的開始......

離職的員工到處去說原來公司的「壞話」,這個員工一定個沒有道德的人。曾
經我也是這麼認為的,可最近我的想法變了,一個知道內情而不去告訴別人,
眼看著別人吃虧上當的人,那才是個徹底道德敗壞的人。

離職後,我沒喝過一滴奶!

我先講一下,收奶的過程。奶農的牛奶由當地附近村鎮的奶站化驗收集,按品
質高低,分等級付給奶農錢。品質的指標不外乎PH值,蛋白質,干物質這幾項
。然後由奶站(當然了奶站是私人老闆的)用罐裝車混裝後運到工廠,然後由
工廠取樣化驗,測算指標同樣按品質高低,分等級付給奶站錢。不知道大家看
沒看出來,想沒想到這種操作模式會出現什麼問題?有人說了,不是「天然牧
場」「工業化收集嗎」?有,的確有。但是我只能說:兄弟,你很傻,很天真!

奶農想多賺錢怎麼辦呢?簡單啊,摻水啊。那摻水指標降低就賣不上好價了
怎麼辦?簡單啊摻****啊。奶站想多賺錢怎麼辦呢?簡單啊......。奶站
的奶是從各個散戶收來混裝到罐車的,有一家的突然變質了,怎麼辦啊,
全車都倒了嗎?幾十噸一罐的奶,蛋白質低了怎麼辦?干物質低了怎麼辦?
PH值低了怎麼辦?有的牛病了打過抗生素怎麼辦?有的牛催奶打激素怎麼辦?

話說回來了,奶農那點小計量能瞞奶站嗎?奶站那點小九九能瞞工廠嗎?
如果我說,奶站不知情,工廠不知情。都是「不法奶農」幹的壞事,全國人民
要把矛頭指向他們批判。那我可就真的,很傻,很天真。

我們從來不拒收奶,因為我們知道,一件東西是要充分利用的,這樣才能取得
最大的價值,獲得最大的利潤。我們分罐儲藏。最好的奶,供到車間做酸奶(
發酵型酸奶或攪拌型酸奶),因為不是好奶做不出來。其次,做純牛奶,高鈣
奶之類的。再差的奶做花色奶即花生奶,早餐奶等。還有那些發酸的奶怎麼辦
呢,當然不能倒了,做酸性乳飲料,就是廣告狂哄亂炸的,女人小孩都喝的
***。這是本公司最大的利潤所在,一盒奶的成本,還沒有哪個包裝盒值錢。
還有那種臭的熏人的奶怎麼辦呢,簡單,做冰激凌味道最好。還有那些又臭成
粘稠狀的怎麼辦呢,做奶粉。當然這叫工業粉,它有它的用途,不是裝袋子就
上市場的。

我們有全球最大最先進的立體式倉庫,媒體都讚揚過,可是你就沒想想這快速
消費品,生產出來就要賣的,搞那麼大倉庫什麼用?酸性乳飲料越存放味道越
好。那有人問了,生產日期怎麼辦?簡單啊,提前打一個月,你也許不信吧,
因為在你心中那是小黑工廠做的事。那又有人問了,市場上賣的豈不是過期奶?
我就這麼告訴你吧,你手中那盒奶就是過期一週了,你喝也沒問題。因為你所
買的奶是UHT超高溫滅菌液態奶。

關於UHT超高溫滅乳到底有沒有營養,我不想再說了,因為這個涉及到某人在
某年為中國提出的一個口號,我們正向這個口號邁進,別管你喝的是什麼奶,
反正是牛奶。

有個廣告,中國某企業已經是這種超高溫滅菌乳全球產銷量第一,難道是那些
乳業發達國家真的比不上我們了嗎?其實是人家不生產這種乳品了。這笑話有
點冷是吧。

那有人說了,我們以後喝高端奶吧,廣告都說想過有品位的生活就喝那種奶。
是啊,那奶是貴啊,貴的東西就好啊,那奶蛋白質高啊,高,實在是高,這一
點澳大利亞人都服我們啊。

我就不相信地球上的奶牛能擠出那麼高蛋白質的奶......
此言一出,某些專家就會來「闢謠」又得列出一套數據理論,來「引導」大家。
是啊,我嘴沒人家的大,錢更沒人家拿的多......
還有很多關鍵的還是不說為好,知道了對大家誰都不好。生活是美好的。

真實案例看三鹿奶粉背後的KB的行業潛規則

目前鬧得沸沸揚揚的三鹿奶粉事件,作為一個可能的知情者和懂點化學的人
,我也來談談我的觀點:

1、媒體也好,廠家也好,國家質量監督也好,還是在忽悠大家,為什麼我敢
這麼說,因為三聚氰氨根本不可能直接加入牛奶中,三聚氰氨的市場售價並不
低,奶農不可能不計成本,比較麻煩;那為什麼媒體,廠家,國家質量監督要
異口同聲的說是不法之徒加入了三聚氰氨,其實就是為了掩蓋一個更可怕的問
題,那就是加入的其他毒性更大的東西,說穿了就是尿素,尿素作為一種便宜
的農家化肥,真是經濟實惠的「好添加劑」。

2、為什麼要加尿素,因為各乳品公司收購鮮奶,測試的標準主要是奶的蛋白
質含量,說穿了就是氮的含量,尿素作為一種最普遍的氮肥,由於它獨特的分
子結構,記得好像是兩個氮分子配個什麼我忘了,氮的含量當然高了,混入
奶中,提高氮濃度,價格自然也賣得高了;

3、尿素怎麼轉化為三聚氰氨的,很簡單,奶粉的生產過程就是將鮮奶放在封
閉的環境高溫環境下,然後採取噴霧的方式直接轉化成粉狀就成了奶粉,而
尿素在高溫下會產生變化,生成三聚氰氨,OK,有毒的奶粉就這樣生成了。

最後,我再談談我怎麼知道這些內幕的,前幾年,是01年還是02年,我記不
太清楚了,在辦理一件帶B社會性質的案件時,他們主要罪狀之一就是把持我
市某區的牛奶收購市場,長期以次沖好,我們在辦案中就瞭解到,他們在牛奶
中加入尿素、少量食用油,然後加大量水(良心好的加自來水,不好的就直接
加池塘或者田裡的水),最後用專用的攪拌機進行攪拌,一批蛋白質濃度高的
鮮奶誕生了,但最後幾個犯罪分子都翻供,說他們這種做法是普遍的,並不是
他們發明的,後來我們專門去天友瞭解,確實如此,他們對牛奶收購中出現的
這些問題根本沒有比較有效的檢測措施或者是因為收購站點太多,沒有精力和
金錢來負擔這麼大的檢測開銷,所以對廣大奶農的行為基本採取的是默認,奶
農收購牛奶,就普遍存在次類現象,所以三鹿事件的發生就是必然的,而且這
次三鹿出了事,全國其他所有奶製品企業都保持沉默,沒有一家跳出來指責,
什麼原因大家看了我說的牛奶,你們敢喝嗎?

原文網址:http://www.epochtimes.com/b5/8/9/23/n2272456.htm
----------------------------------------------------------------------------

最近毒奶吵的沸沸揚揚,所以其實這篇是普通的應景文(炸

不過如果這篇文章的作者所講的屬實

也就是其實原本添加進去的是尿素而不是三聚氰氨的話

讓我實在是佩服廠商的"智慧"

不過吸收進尿素也不會有啥致命的危險性存在

只不過知道的話會很幹如此而已

維基百科上面關於尿素的應用應該要再加上一條

   應用

    尿素的商業應用包括:

  • 作為特殊的塑料的原料,尤其是尿素甲醛樹脂
  • 作為不同膠的原料
  • 作為肥料和飼料的組成成分
  • 取代撒在街道上防凍的鹽,比起鹽的優點是不促使金屬腐蝕
  • 加入香煙里加強味道
  • 有時作為工業生產的椒鹽卷餅的成分之一(促使椒鹽卷餅獲得其棕色)
  • 作為一些洗髮劑、清潔劑的成分
  • 由於尿素與水接觸後吸熱,因此作為急救包中的製冷包的反應物
  • 作為柴油機、熱力發電廠和其它發動機的廢氣處理的反應物,尤其是用來降低廢氣中的氧化氮
  • 與鹽一起作為催雨劑
  • 由於尿素能夠形成包合物,因此過去被用來分離石蠟
  • 作為耐火焰劑
  • 作為一種清潔的引擎燃料
  • 作為許多美白牙齒的產品的成分
  • 作為牛奶中增加氮含量的添加物

More... funp HemiDemi MyShare del.icio.us technorati Google Bookmarks Digg
Mr.DP 發表於 7:42 PM | 文章分類: Mr.DP的碎碎念, Mr.DP的心得

迴響留言
真的無言了我.....
"奶粉為眾武器之首,殺人於無形之間,且隨手可得....."
以後大陸要打到全世界....
就要先從這邊下手.....

" 這一切都是阿共仔的陰謀阿 ~ "
coming 發表於 22:55, Oct 2, 2008
60.198.8.* | 標記為廣告 | 回應此篇迴響
名稱
電子郵件
網址




請輸入你在圖片中看到的文字
先生您還真配合阿...
由 Mr.DP 發表於 20:42, Oct 3, 2008
219.84.219.* | dp-kant at hotmail dot com | 標記為廣告 | 回應此篇迴響
名稱
電子郵件
網址




請輸入你在圖片中看到的文字
尿素 拿來添加 牛奶

為了 增加牛奶的含氮量

好黑渦 恐怖勒~
由 118.169.108.* 發表於 17:55, Oct 20, 2008
標記為廣告 | 回應此篇迴響
名稱
電子郵件
網址




請輸入你在圖片中看到的文字
這篇的兩位都很配合呢...
這件事情不用過份的誇大啦XD
其實還是能吃的(死
由 Mr.DP 發表於 22:59, Oct 20, 2008
219.84.178.* | dp-kant at hotmail dot com | 標記為廣告 | 回應此篇迴響
名稱
電子郵件
網址




請輸入你在圖片中看到的文字

張貼迴響:
名稱
電子郵件
網址



請輸入你在圖片中看到的文字
引用列表
本篇文章引用網址: http://yblog.org/api/trackback/?id=9095
沒有引用

訪客來源網址(僅列最多的10個外部來源):
Collablog Portal enabled