
↑豚骨白湯拉麵的湯頭一向是這類拉麵的重點之一,在台灣我有吃過味道整個壞掉的白湯麵,但熱烈一番亭做得很道地,不會有過頭或不及的情形,之前自己來吃的時候就覺得湯頭不錯。蔥花多且香,對切的黃金蛋是半熟的,光看就覺得舒服。

↑特製醬油風味拉麵的豬肉同樣煮得很軟,自己滿喜歡這樣的豬肉,配上湯汁與麵身時,在口中有濃郁的滿足感。不過這個碗的漢字.....,覺得熱烈一番亭應該把它拿來裝日式擔擔麵會比較好。XD

↑熱烈一番亭搭配的蛋包飯份量夠,但不會覺得太多,吃起來覺得有意外的收穫,算bonus。外圍的蛋皮薄軟適中,加上自己又愛吃旁邊的筍子,雖然這樣的組合有點怪就是了。

↑拉麵的豬肉如果煮得好,就有畫龍點睛之效。但可惜這次的麵覺得煮得有點不夠,沒有之前的好,整體還是瑕不掩瑜啦,畢竟是中低價位。
另外,熱烈一番亭還有兒童套餐,也有份量大的套餐可以選,男人、女人多半能找到適合自己的餐點,它的大阪風炒麵是一絕,一定要試試看。
熱烈一番亭永康店店家資訊:
地址:台北市永康街10之3號1樓
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