<>Yblog = yourblog,熱愛美食與玩耍的兼職系家庭主婦餃子A___A 新家地址:http://blog.xuite.net/oldfoot/002
星期一, 七月 25, 2005
婆婆的手工鍋貼

▲做過日光浴的鍋貼們~

今天起床之後,看到廚房有一小團卡基色的東西,婆婆要我猜那是什麼,聞了聞,有麵粉的香味,ㄟ,ㄟㄟㄟ,原來婆婆用二姐買回來的全麥麵粉揉了一團麵糰,好香喔~

大哥前一陣子跑回澎湖老家帶了很多婆婆的家私回來,裡面有婆婆常用的兩支桿麫棍,個性很積極的婆婆今天馬上開始揉起麵糰,桿出水餃皮,看著婆婆相當熟練地使用桿麫棍,沒多久一個個軟軟有彈性的水餃皮就做出來了,包上健康好吃的內餡,灑上麵粉,用盒子裝進冷凍庫保存,一包全麥麵粉就可以揉出60多張皮呢~真是划算。

二姐把看起來很陽光的小麥色餃子做成鍋貼,今天中午的大餐就是手工全麥鍋貼+二姐煮的清爽米苔目,皮相當Q,沾上大蒜醬汁更好吃,雖然公公只剩四顆牙齒,還是忍不住把一整顆鍋貼吃下去,現做的手工鍋貼真是好好吃喔~~
 
Collablog Portal enabled