步出捷運景美站之後,往夜市的方向看過去,聽老爺說那家店沒有招牌,店門上只有一個大大的白底紅字的「紅油抄手」這四個字,地方這麼大怎麼找啊?我趕緊CALL老爺,一聽到我要去找紅油抄手,老爺忍不住小聲地笑了出來,同時手上開始翻地圖,「妳等一下,我找地圖看位置。」不一會兒老爺就在電話裡指示方向,景中街往漢神百貨的方向走到底,左轉景興街,看到景華街再右轉,那紅油抄手就在左手邊的位置。喲受…聽在我這個路癡耳裡真是完全霧颯颯,好吧那就硬背。
首先找到漢神百貨,好,左轉,走到這裡我已經忘記接著要走什麼街,恩,應該沒走錯,走著走著走了快10分鐘,突然看到很熱鬧的一條街,啊,路標上寫著景華街,讚,就是這裡,忍不住要誇獎自己真是冰雪聰明啊~~

▲就是這裡,有沒有看到小小的可愛招牌啊?

▲這家店的對面有一家十大書坊,還算好認。
走了幾分鐘就看到一家麵店,只有掛著「紅油抄手」的招牌,一定就是這家,超興奮的呀,馬上來吃吃看這個讓老爺念念不忘的抄手。

▲店裡大約有30幾個座位,看起來就是傳統小吃店的模樣。
我點了紅油抄手和一碗米粉湯,不一會兒,那傳說中的夢幻紅油抄手出現了,啊,看起來真的很不一樣,每一粒餛飩都小小圓圓的很可愛,那紅色辣油更是誘人,色澤油亮亮的,裡面還混著紅辣椒切片以及蒜頭,我挾起一顆紅油抄手試吃味道,呀呀呀呀呀,可惡啊,吃過這麼多紅油抄手,這家貌不起眼的小抄手竟然這麼好吃!!!!!
接著再繼續吃第二顆、第三顆、第四顆…..奇怪,一點都不會覺得油膩,這家紅油抄手好吃的秘訣就是料實在,一般的紅油抄手所使用的餛飩都有著類似的問題,就是餛飩肉餡的肥肉太多,即使是有包蝦仁的貴氣餛飩都會加入太多肥的豬絞肉,吃到第三顆時就會覺得有些膩。這家餛飩的肉餡相當有彈性,吃起來一點都不會油膩,感覺肉餡經過比較多的功夫處理,吃起來真的是有嚼勁又好吃,感覺連續吞20顆都沒問題。
接著是具有決定性味覺的辣油,這家辣油不只是單純的辣油,感覺像是用炸過紅辣椒和蒜頭的油來做紅油,一般的紅油抄手都是用辣油、芝麻醬或沙茶醬來調味,這家的紅油沒有加芝麻醬,可是吃起來的味道就是相當完整,那夾雜著紅辣椒碎片和蒜頭片的辣油帶著特殊的香氣及滋味,越吃越美味,真是太好吃了。吃完紅油抄手後,我把米粉撈出來放到紅油抄手空盤裡攪著剩下的紅辣油,哇,好吃,這好吃的辣油果真是美味的秘訣,拌什麼都好吃啊。

▲夢幻紅油抄手一份10粒40元,讓我思念了好幾個晚上,終於吃到啦XD。

▲店裡的米粉湯也不錯吃,一碗30元。
吃完之後我坐捷運趕去採訪,採訪結束之後大約是晚上9點多,我又坐捷運回去買了兩份抄手拎回家,老爺一看到紅澄澄的抄手眼睛都發亮了,吃了一口就露出滿意的神情說對啦就是這個味,二姐也說這味道真好吃,可惜婆婆不吃辣,看著紅辣油吐吐舌頭露出被嚇到的誇張表情。
哈哈,終於吃到夢幻紅油抄手了,真是太幸福啦。
DATA

地址:北市景華街87號
營業時間:17:00~23:30
公休日:週日
交通方式:捷運2號出口就是景中街,走景中街往漢神百貨的方向走到底就是景興街,左轉走景興街,看到景華街再右轉,走大約幾分鐘就可以看到。
口水流下來了啦 >.<
這種小吃特別讓人想念吶.....
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