
▲在捷運市政府站一號出口右後方就可以看到一鍋。

▲看起來簡單大方的裝潢設計。

▲看到門口的Movenpick大看板就覺得好激動喔。
不一會兒工業和小馨到了,我們三個就先進去點東西煮鍋。坐定之後我才知道店名的意思,這家吃到飽的涮涮鍋是一人一個鍋子,難怪叫『一鍋』,這樣吃起來感覺不錯,想吃什麼不想吃什麼都是自己決定,不用擔心吃到自己不喜歡的味道,這裡的鍋底有三種選擇:泡菜鍋、豚骨鍋、麻辣鍋,本來我點了麻辣鍋,後來看到有好吃的魚頭,馬上換成豚骨鍋,用豚骨湯底才能吃到魚頭的好滋味呀~~

▲一人一個小涮涮鍋,很像一般涮涮鍋的吃法,但是是吃到飽的服務。
工業點了海鮮拼盤、螃蟹、青菜、手工豆腐等,我點了鴨血、藍斑魚頭、豆皮、松版牛、神戶豬,這時是晚上七點半,人還不是很多,老闆上湯頭及配菜的速度還滿快的。這家的食材看起來果真是比較好,手工豆腐的味道相當新鮮好吃,海鮮拼盤的擺法也很美,神戶豬切成薄片用大陶盤裝起來,材料的美味和鮮度都令人滿意,但是,就是份量太少……,雖然是可以一直點菜的吃到飽,可是每一盤的份量都不多,尤其是松版牛、神戶豬,肉片相當薄….,一盤只有六片,一個女生吃都覺得相當不夠。
過了十多分鐘明輝和夫人也來了,Amy最後到,她們來的時候是店內客人比較多的時間,這時上菜速度明顯變慢,點了好幾次的螃蟹一直都沒有來,老闆和服務生的態度還算不錯,不過上菜速度是店內的致命傷,對這種點菜式吃到飽餐廳來說更是嚴重。這裡提供的飲料只有可口可樂、芬達等瓶裝汽水,至於心愛的Haagon Dazs和Movenpick冰淇淋,店內是放置兩個冰櫃,一個品牌有四種口味,選擇不多,不過在座當中愛吃甜食的不少,每個人至少都吃了10球的Movenpick,看來大家都相當識貨啊~>ω<

▲現場提供的飲料就是在這一櫃裡面,瓶裝可口可樂喝起來感覺不錯。

▲明輝點的螃蟹一直沒有來,殘念…..
雖說上菜速度慢,我們還是覺得這裡的食材不錯吃,干貝串、手工豆腐、透抽、螃蟹、蝦子等都很新鮮,尤其是一人一鍋,吃起來很自由,相當值得試試看。不過建議一開始就先點多一點,尤其是松版牛、神戶豬,最好按照人數一人先各點三盤的肉片才夠,而且這裡好像沒有規定吃到飽的時間,吃完之後撐到爆的幾個人還坐著,不時再去補兩球Movenpick冰淇淋回來繼續聊天,感覺還算不錯啦^_^。
餐廳DATA
名稱:一鍋
電話:(02)8787-5383
地址:台北市忠孝東路五段15巷10號
營業時間:17:30~凌晨3:00(收客至凌晨1:00)
價錢:399元吃到飽(付現,不可刷卡)
服務費:10%
食材種類:肉品4種、海鮮與鍋料約60多種
飲料:可口可樂、芬達等4種
甜品:Haagon Dazs、Movenpick

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