純白の吸血鬼は微笑む:私を殺した責任、とってもらうからわ ー アルクエイド ブリュンスッド
星期五, 四月 15, 2005
廚房洗碗工的三寶
說實在的...過去兩個月的打工,讓我感觸良多...
首先是錢難賺...接著是沒車與沒駕照的痛苦
接著是洗碗工的三寶-洗碗精,鋼刷,與熱水


先說洗碗精...

洗碗精,一種鹼性物質,他帶有兩個端,親水端與厭水端,厭水端會與油脂結合,而親水端因為有極性所以會與水分子結合...整個結果就是在水中形成小泡...

沒了洗碗精...一堆油污都沒法洗乾淨,就算你刷了幾萬便,還是會在上面形成一層油膜...
這就不是那麼容易洗的了...

最重要的是會被罵,被罵幾次後接著就是扣薪水了


接著是鋼刷...

一般人洗碗,第一個想到的就是菜瓜布,但是...

平常的菜瓜布,軟的根啥一樣,汙垢刷了幾十遍,他就是黏在上頭死不下來,
就算你泡了一整晚,那麵鍋裡因為麵粉沉澱再加熱而出現的硬塊,還是死死的黏在上面

所謂鋼刷無敵...實在是只有用過才能體會的,
不管是黏的多緊的污垢,只要拿鋼刷用力壓住,然後用力給他挫下去,
一次不掉再來一次,不出五下應該就掉了

如果過了五下還沒掉...建議你也別洗了,去化工行買瓶鹽酸與銷酸,三比一的比例混何,然後澆下去...
清潔溜溜,連渣都不剩~~


至於熱水...

所謂天將降大任於斯人也,必先沒有熱水,
當你在冬天,水溫是十度以下時,你就會體認熱水無限好的真諦
沒了熱水...動物性油脂都會凝固,這時就算你把整桶濃縮的肥皂用完也是洗不乾淨的

既然熱水是那麼的重要,那位何沒有人想裝熱水器呢,

這是個好問題,也是非常深奧的問題...
熱水器是有...但是,如果熱水器有用的話,我會在這幹譙嗎?

一般電力的熱水器,效率都不如瓦斯熱水器那麼高,所以會有一個儲存槽把熱水收集起來...
要用的時候,會先由儲存槽提供...
一般一個儲存槽大約有五十到一百公升...

所以是否有充足的熱水可用,關鍵在於儲存槽的大小

我們公司,很不幸的...只買了50公升的...

於是,從早上開始,熱水因為備貨而迅速的用完,到了晚上九點左右,就可以聽見幹譙聲自廚房不停的傳出...


既然熱水器儲存槽不夠,那位何不裝個大點的?
很簡單...因為不是錢的問題...
而是空間不足...

廚房已經堆滿了用具,哪來空間再裝?
哪個記者敢抄, 我詛咒你全家死光 !
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朱の紅月 發表於 4:00 AM | 文章分類: 紅月手札

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